¿Qué me están dando de comer?
Si hay algo que recuerdo de mi infancia es que los cacahuetes suelen traer dos frutos en su interior. Es lo normal, es lo que ha escrito la naturaleza. Aunque puede haber casos extraños y de vez en cuando te encontrabas con un cacahuete superdotado que contenía 3 frutos en su interior. Cuando te tocaba un “cacahuetes triple” te sentías el niño más feliz del mundo, ten sentías especial porque habías sido alumbrado con la suerte que a muchos se les negaba. Vamos, cosas de niños…
Ahora de mayor veo esos recuerdos y me sorprendo. No por la ilusión, sino porque la comida que comíamos entonces iba al ritmo de la naturaleza. Me explico.
Hoy he estado picoteando entre comida, aunque sé que no debería hacerlo. He abierto una nueva bolsa de cacahuetes que me estaba esperando en la cocina. Y cual es mi sorpresa al comprobar el tamaño de estos cacahuetes. El 80% de los cacahuetes no es que fueran “cacahuetes triples”. No. es que eran “cacahuetes cuatriples”. ¿Es pura casualidad? Lo dudo mucho. De buena ciencia se sabe que están modificando alimentos genéticamente para que crezcan antes, para que duren más sin estropearse… En la mayoría de casos para reducir costes empresariales y aumentar la productividad de los cada vez más caros campos. Hoy creo que he estado comiendo uno de esos productos modificados. Y la mayoría de vosotros también habrá probado algo modificado genéticamente.
¿Y qué? Hoy lo vemos como algo normal. Pero… ¿Nos daremos cuenta de unos años de las burradas que estamos cometiendo en nuestras era? ¿Nos daremos cuenta de que no se sabe con exactitud los problemas que esto va a provocar al cabo del tiempo? Ahí dejo eso.
¿Qué opináis?
Estimado Alberto:
Los cacahuetes que te has comido no son transgénicos y si estuvieras seguro de que lo son te recomiendo que te pongas en contacto con la EFSA (European Food Security Authority) porque se congratularian retirándolo inmediantamente del mercado como ha ocurrido con el maíz Bt10, las papayas transgénicas o el arroz LL601 en todos los casos se trata de mezclas accidentales con estos productos no autorizados. Además, si fueran transgénicos y estuviesen autorizados debería venir en la etiqueta… te recomiendo que te pases por la página de Greenpeace que existen fotos de algunas marcas comerciales de alimentos etiquetados ya como transgénicos. En el caso de los cacahuetes es cierto que están investigando pero además de que se pueda claro está engordar el fruto y el número de los mismos, están más centrado en eliminar la intolerancia alimentaria que suponen paa una fracción importante de la población el consumo de frutos secos y en concreto los citados cacahuetes. Si quieres la lista exhaustiva de OMG autorizados y sus usos en alimentación te recomiendo que te pases por el registro comunitario de alimentos y piensos mg de la dirección general de salud y alimentación de la Comisión europea. Resumiendo, los cacahuetes que te has comido de cutro frutos se trata de selección realizada mediante técnicas tradicionales y además el hipercor puede ser que en Brasil trate como destrío los que no sean de cutro frutos.
Macario
24 oct 08 at 20:26
Macario te agradezco sinceramente tus puntualizaciones sobre la información. La verdad que estoy poco puesto sobre estos asuntos. Sólo quería decirte que en ningún momento he asegurado que estos alimentado estuvieran modificados, sólo es una suposición basada en la impresión que me dio al verlos, y así sacar el tema y hablar sobre mi opinión del asunto.
Un saludo, y agradezco la información que nos brindas, y seguro que todos nuestros lectores también.
albnogales
28 oct 08 at 12:06